Afbeelding

Worstmakerij

Bij de slagerij hebben wij een uitgebreide worstmakerij ingericht en middels het Worstmakersgilde zijn wij voortdurend tot vernieuwing in staat.

Niels heeft in 2002 de cursus 'Meester Worstmaker' met succes gevolgd. Hierbij heeft hij bewezen dat de producten van hoge kwaliteit gemaakt worden. Er werd speciaal aandacht gegeven aan vernieuwde specialiteiten, zoals diverse soorten gebraden gehakt (uien, saté, pikant, kaas en pain de Provence).

Onze worstmakers Will Rutten en Bert van Wijk zijn steeds bezig een zo goed mogelijk kwaliteitsproduct te maken. Diverse malen zijn wij in de prijzen gevallen met een gouden bekroning, waarbij wij de maximale 100 punten behaald hebben. Een topper is onze eigen frikandel. Andere toppers zijn rookworst, kookworst en leverworst.

Onze grillvleeswaren

  • Gebraden rosbief
  • Gebraden varkens- of runderrollade
  • Grillspek
  • Gegrilde rib
  • Eigen gebraden kiprollades
  • Gegrilde procureur
  • Gegrilde achterham
  • Gebraden gehaktballetjes
  • Grillworst

Zouterijtoppers

  • Runderrookvlees
  • Rauwe ham
  • Bacon
  • Ontbijtspek
  • Paardenrookvlees

Onze paté's

  • Wildpaté
  • Roompaté
  • Bourgondische paté
  • Cranberry
  • Appelpaté

Uit eigen worstmakerij

  • Boerenmetworst
  • Snijworst
  • Diverse soorten paté
  • Katenhaasje


Vers vlees

Lamsvlees

Het hele jaar door verkopen wij heerlijk Texels lamsvlees. Met zijn karakteristieke smaak geeft lamsvlees de warme maaltijd al snel een feestelijk tintje.

  • Lamskarbonades
  • Lamsbouten
  • Lamsracks

Desgewenst kan het lamsvlees gekruid en gemarineerd worden.


Rundvlees

Onze eigen runderen (Blonde d'Aquitaine en/of blauwe dikbillen) worden nog bij de boer ingekocht in de regio en zijn dus van Nederlandse afkomst. Deze boer brengt onze koeien naar een kleinschalig slachthuis, waar ze op een rustige, respectvolle manier geslacht worden. Daarna wordt het rundvlees in eigen slagerij uitgesneden en bewerkt tot heerlijke producten en specialiteiten.

De biefstuk en de entrecôte zijn echt zeer mals, maar ook onze vlug- en panklare artikelen kunnen wij aanbevelen. Wekelijks hebben wij diverse aanbiedingen van al onze artikelen.

Enkele toppers
  • Ossehaas
  • Kogelbiefstuk
  • Entrecôte
  • Sucadelappen
  • Riblappen
  • Biefstukreepjes
  • Rundersaucijzen
  • Duitse biefstuk


Wild

Bestel bij ons een heerlijk stuk wild in het seizoen!

  • Hertenbiefstuk
  • Wild zwijnbout
  • Fazanten
  • Haas


Paardenvlees

Slagerij Oomen is het juiste adres voor paardenvlees. Omdat wij paardenrookvlees zelf maken hebben wij ook magere paardenlappen of paardenbiefstuk op voorraad. Uitsluitend vlees uit de diepvries.


Varkensvlees

NIEUW IN ONS ASSORTIMEMT

Heerlijk varkensvlees van de Heyde Hoeve. De Duroc varkens van Heyde Hoeve zijn verkozen tot de beste van Nederland. De speciale voeding van de dieren zorgt voor de uitstekende smaak en malsheid van het vlees. Wij leveren een uitgebreid assortiment.

  • Speklappen
  • Hamlappen
  • Schnitzels
  • Procureurlapjes
  • Schouderkarbonade
  • Ribkarbonade
  • Haaskarbonade

Lees meer op www.heydehoeve.nl.


Kalfsvlees

Wij levereneen een uitgebreid kalfsvleesassortiment van Hollands kalfsvlees.

  • Kalfsoester
  • Kalfsschnitzel
  • Kalfskarbonade
  • Kalfspoulet
  • Kalfsschenkel
  • Kalfsrollade (op bestelling)
  • Kalfslever
  • Kalfstong

Desgewenst kan het kalfsvlees gekruid en gemarineerd worden.

Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding


Diepvriespakketten

Wij verzorgen ook diepvriespakketten rund- of varkensvlees. Wij bieden een ruime keuze uit eerste klas runderbouten en een half varken, maar ook bijvoorbeeld 10 kilo gehakt of karbonades.
Eventueel kunnen wij het ook invriezen, waarna het thuis bezorgd kan worden.

Wij bieden korting bij afname van grotere hoeveelheden. Daarbij hanteren wij de scherpe aanbiedingsprijzen!

Vlees in blik

Vlees in blik is makkelijk voor de boot, caravan en wintersport, onverwachte gasten of gewoon als extra voorraad in de kelder. Het is altijd fijn om ook op vakantie te kunnen genieten van een heerlijk en vertrouwd stuk vlees van jouw slager. Daarom hebben wij een ruim assortiment blikvlees. Al het vlees wordt door onszelf gebraden en ingeblikt in een heerlijke jus. Het blikvlees is minimaal 1 jaar houdbaar.

Ons assortiment

Klein
Groot
Gehaktballen € 4,95 € 8,95
Rundvlees € 5,99 € 10,95
Varkenslappen € 5,60 € 10,10
Runderrollade
€ 11,35
Varkensrollade
€ 10,10
Karbonade zonder been € 5,50 € 9,95
Blinde vinken € 5,25 € 8,95
Slavinken € 4,95 € 8,45
Lunchworst (438 gr) € 4,80
Kipfilet € 5,55 € 10,50
Nasivlees € 4,75 € 7,90
Soepvlees in bouillon € 3,90 € 5,25
Hachee € 5,75
Goulash € 5,75
Kip/kerrie € 5,20
Rundvlees stoofblokken € 5,90
Boerengoulash € 5,75
Babi pangang € 5,50 € 8,55
Kip pangang € 5,95 € 8,65
Kipkarbonade zonder been € 5,75
Gebraden gehaktbal pangangsaus € 4,95
Gebraden gehaktbal satésaus € 4,95



Panklaar/stuks 3 x 110 gram 6 x 110 gram
Vlees 2 x 150 gram 4 x 150 gram


Prijzen onder voorbehoud.

Onze website maakt gebruik van cookies

Voor het gebruik van cookies zijn wij verplicht om toestemming te vragen. Cookies verbeteren de prestaties en functionaliteit van onze website. Door op de ‘Ja, ik accepteer cookies’ button te klikken, wordt het plaatsen van deze cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring geaccepteerd.